Productores guanajuatenses se encuentran en proceso de organización para satisfacer la solicitud de Canadá por 360 toneladas de garbanzo certificado, reveló información durante el 1er Foro Nacional de Garbanzo para Exportación en Celaya. Aunque solo una empresa local posee semilla certificada actualmente, autoridades y organizaciones buscan establecer colaboraciones para incrementar la capacidad exportadora.
Demanda internacional y potencial estatal
El mercado canadiense requirió a México un total de 162 mil toneladas de garbanzo, de las cuales 360 corresponden a Guanajuato. Asael Colunga Grajeda, representante de la Coordinadora de Fomento de Comercio Exterior, señaló que “México exporta 250 millones de dólares en garbanzo, pero Guanajuato aún no ocupa un lugar importante en este rubro”. Sin embargo, destacó que el estado tiene potencial para posicionarse gracias a sus condiciones climáticas, tierras fértiles y cultura agrícola.
La diputada Rocío Cervantes Barba enfatizó la importancia de la certificación de semillas como requisito fundamental para acceder a mercados internacionales. Mencionó que Acción Rural Agrícola A.C., organizadora del evento, logró exportar a España el año anterior, y ahora busca replicar ese éxito mediante la formación de alianzas entre gobierno, productores e instituciones de investigación.
Desafíos y estrategias de certificación
Irma Álvarez Hernández, promotora del foro, indicó que la creación de la Asociación Acción Rural Agrícola busca consolidar esfuerzos colectivos para mejorar la representación del sector agrícola en México y el extranjero. “A través de esta iniciativa, podemos canalizar productos al mercado internacional y cumplir con los estándares exigidos”, aseguró.
Colunga Grajeda explicó que la solicitud de Canadá, realizada hace una semana, requiere garbanzo de tamaño específico y calidad superior. Aunque varias empresas de regiones como Atarjea y Acámbaro no cumplieron con los requisitos, se espera que la empresa certificada de Celaya pueda proveer la cantidad necesaria para iniciar las exportaciones.
Perspectivas de desarrollo agrícola
Según datos proporcionados durante el evento, México exporta principalmente a Turquía (112 millones de dólares), seguido por España (21 millones de dólares) y Estados Unidos (15.5 millones de dólares). Guanajuato, aunque no figura entre los principales exportadores, posee ventajas comparativas como apoyo financiero, asociaciones productivas y tecnología de siembra.
Cervantes Barba destacó que el impulso al garbanzo certificado genera empleo, distribuye riqueza y ofrece capacitación técnica a los productores. Además, reconoció la labor legislativa del PRI en la promoción de iniciativas para mejorar la calidad de las semillas y la necesidad de adaptarse al cambio climático mediante prácticas sostenibles.
